(in inglese: “crogiolo”). Termine coniato negli Stati Uniti per indicare il crogiolo di razze ed etnie che si era andato formando per effetto delle migrazioni di milioni di europei e asiatici negli anni dal 1890 al 1914. L’espressione, entrata nel lessico sociologico ed estesa ad altre realtà analoghe, tende a sottolineare la fusione e assimilazione che avviene in occasione della mescolanza di razze e culture diverse.